* Mga kredito sa larawan
maaaring mailapat ang copyright
pangkalahatang 96 48
style Brewed by Winery ng Boyden Valley
Style: Apple Cider - Yelo / Sunog / Pinatibay
Cambridge , Vermont USA Paglilingkod sa
Flute ,
Salamin ng tangkay
pagbotelya | sa tap | pamamahagi |
| i-edit ang mga barcode | update pic RATING: 28 KAHULUGAN: 3.81 / 5.0 TIMBANG AVG: 3.7/5 AY. CALORIES: 360 ABV: 12% Paglalarawan ng Komersyal Ang Premier Ice Cider ng Vermont ay bumalik sa unang siglo AD, ngunit ang ice cider ay bago - at napakasarap - hindi pangkaraniwang bagay, na ipinanganak noong kalagitnaan ng 1990's dito mismo sa rehiyon sa pagitan ng hilagang Vermont at mga bayan ng Quebec, Canada. Sa kasalukuyan, mayroon lamang halos 50 mga tagagawa ng ice cider sa mundo, ngunit ang lihim ng kapana-panabik at masarap na bagong produktong ito ay lumalabas. Ang Vermont Ice Cider ng Boyden Valley Winery ay masasabing unang ice cider ng Amerika. Gumagamit lamang kami ng mga Vermont na lumaki sa Northern Spy, Macintosh, at Empire apples upang lumikha ng isang tunay na pambihirang karanasan sa pag-inom. Nakatanda sa French oak barrels (tumatagal ng higit sa 400 galon ng cider upang makagawa ng isang bariles lamang ng aming Vermont Ice Cider), ang pangwakas na produkto ay isang matamis, ngunit kumplikadong kumbinasyon na puro mga lasa ng mansanas at ilaw, toasted na oak na perpektong napupunta sa mga panghimagas din, ito ay isang tunay na paggamot lamang sa sarili nitong. Varietal: Northern Spy, Empire, at Macintosh apples Alkohol: 12% Residual Sugar: 15% PH: 3.4 Total Acidity: .72 TAR Production Process: Nagsisimula kami sa isang napaka-tukoy na timpla ng mga mansanas na binubuo ng Northern Spy, Macintosh at Empires. Ang isang tipikal na batch ay binubuo ng natural na nagyeyelong 400 galon ng cider upang magbunga ng isang 60 galon na bariles ng Ice Cider. Ang pagbuburo ay ginagawa sa isang kontroladong temperatura ng tank na hindi kinakalawang na asero sa isang cool na temperatura ng 45 degree. Kapag natapos ang pagbuburo ay nililinaw ang alak na may bentonite at pinagsama sa mga barrels kung ito ay magtatanda ng anim na buwan. Mga Tala sa Pagtikim: Ang Vermont Ice Cider ay bariles na may edad na may balanseng kaasiman, mga pahiwatig ng oak at puro mga lasa ng mansanas. Mga medalya: 2012 Gold Medal, San Diego International Wine and Spirits Competition 2009 Double Gold Medal, Eastern International Wine Competition, pinakamahusay na Ice Cider U. S. at Canada 2009 Gold Medal Indy International Wine Competition
