* Mga kredito sa larawan
maaaring mailapat ang copyright
pangkalahatang 100 90
style Brewed by Cantillon
Style: Lambic - Gueuze
Brussels, Belgium Paglilingkod sa
Flute ,
Salamin ng tangkay ,
Tulip ,
Tumbler
pagbotelya | sa tap | Lokal na Pamamahagi kastilyo isla kandila |
| i-edit ang mga barcode | update pic RATING: 742 TIMBANG AVG: 4/5 AY. CALORIES: 150 ABV: 5% Paglalarawan ng Komersyal Ang Lou Pepe Gueuze ay isang timpla ng tatlong magkakaibang 2-taong-gulang na lambics. Ang pamantayan ng Cantillon Gueuze ay isang timpla ng 1,2, at 3 taong gulang. Ang pagsasama ng mas bata na lambic (na mayroon pa ring ilang mga hindi nadagdagang asukal sa loob nito) ay nagbubunga ng isang sanggunian sa bote na nagbibigay kay Gueuze ng tanyag na mala-champagne na spritziness. Ang simpleng ideya sa likod ng espesyal na timpla ng Lou Pepe ay dapat itong magkaroon ng higit na panlasa ng matandang lambic, na syempre mas mahirap, mas tuyo, mas maasim, at mas kumplikado kaysa sa mga bata. (Bagaman ang mga 3-taong-gulang ay karaniwang mas kumplikado kaysa sa mga 2-taong-gulang, hindi kinakailangan upang ang mga 2-taong-gulang na ginamit sa pagkakataong ito ay may mas maraming katangian tulad ng karamihan sa mga 3-taong-gulang.) Ang pagiging Gueuze na, ito kailangang maging spritzy, kaya't ang brewery ay nagpasyang sumali sa parehong pamamaraan na ginamit sa pag-condition ng champagne: araw-araw na pinong asukal ay natunaw sa tubig at idinagdag upang maging sanhi ng isang sanggunian. Ang asukal ay nag-ferment palabas, kaya't walang natitirang tamis, na kilalang kinamumuhian ni Jean-Pierre.
