Isa sa maraming mga character upang tumalon mula sa Avatar: Ang Huling Airbender sa The Legend of Korra ay si Toph Beifong. Isang kritikal na miyembro ng Team Avatar, si Toph ay isinasaalang-alang bilang ang pinakadakilang taga-daigdig sa mundo. Bagaman bulag, si Toph ay nakakakita ng higit pa sa sinumang nakapaligid sa kanya, na napasulong ang kanyang ugnay nang maayos sa pamamagitan ng paglipat ng lupa na maaari niyang 'makita' sa pamamagitan ng mga panginginig na dumaan sa lupa gamit ang kanyang mga walang paa.
Nang ipinakilala sa Ang huling Airbender Si Toph ay 12 taong gulang lamang, na ginagawang mas kahanga-hanga ang katayuan ng kanyang manlalaban. Sa kabila ng pagiging Avatar, regular na umaasa si Aang kay Toph kapag ang panganib ay nagaganap. Sa pagtatapos ng serye, nakikita si Toph kasama ang kanyang mga kaibigan sa tindahan ng tsaa ni Iroh na ipinagdiriwang ang pagtatapos ng Hundred Year War, at para sa mga nanonood lamang ng serye, iyon ang huling nakita nila sa kanya hanggang sa Minsan premiered apat na taon mamaya.
Lumilitaw si Toph sa Avatar komiks, kung saan ang karamihan sa nangyari sa kanya sa pagitan ng dalawang serye ay ipinaliwanag. Matapos ang giyera, bumalik si Toph sa Earth Kingdom at sa mga paligsahan sa Earth Rumble bago buksan ang kanyang sariling akademya upang magturo sa metalbending. Ilang sandali pagkatapos nito kapag nilikha nina Aang at Zuko ang Republic City, si Toph ay may tungkulin sa pagbuo ng pagpapatupad ng batas ng lungsod. Itinatag niya ang Puwersa ng Pulisya at naging unang Punong Pulisya. Pinayagan siya ng kanyang kaalamang metalbending na lumikha ng isang pangkat na piling tao, ang Puwersang Pulisya ng Metal, upang tulungan siya sa kanyang mga tungkulin.
Sa kabila ng kanyang ugali na panatilihin ang haba ng isang tao, nakilala ni Toph at nahulog ang loob sa isang lalaking nagngangalang Kanto, kung kanino siya nagkaroon ng isang anak na babae, si Lin. Ang relasyon ay hindi nagtrabaho at pagkalipas ng anim na taon, nakilala niya ang isa pang lalaki, na mayroon siyang isa pang anak na babae, si Suyin. Matapos ang relasyon na nahulog, natapos niya ang pagpapalaki ng parehong mga batang babae bilang isang solong ina. Sa pag-asang mabigyan sila ng ibang pagkabata kaysa sa kanya, binigyan ni Toph ang kanyang mga anak na babae ng kalayaan na makahanap ng kanilang sariling landas, na nagtapos sa paglikha ng isang ganap na kakaibang komplikasyon. Sa sobrang takot na maging sobra ang pagmamalaki, naging absent siya. Mayroon siyang isang kumplikadong relasyon sa kanyang mga anak na babae, kung kaya't nang sinabi niya sa kanila na isinasaalang-alang niya ang mga ito bilang isang pagpapala, ang nakatatandang Lin ay kumbinsido na nagsisinungaling siya.
Ang mga pamamaraan ng pagpapalaki ng bata ni Toph ay lumikha ng isang agwat sa pagitan ng mga kapatid na babae. Isang araw si Suyin, na nahuli sa pagmamaneho ng getaway car, aksidenteng nasugatan ang kanyang kapatid na babae, pinilit si Toph na tumingin sa ibang paraan at sirain ang ulat ng pulisya upang maiwasan ang isang iskandalo. Pagkatapos ay pinayaon niya si Suyin upang manirahan kasama ang kanyang mga lolo't lola at pagkatapos ay nagretiro, na naninirahan sa pagkakasala sa maraming taon.
Makalipas ang maraming taon, nang makilala niya ang Avatar Korra, si Toph ay 82 taong gulang. Noong 174 AG, si Toph ay naninirahan sa Foggy Swamp, kung saan isang araw ay nadapa niya si Korra. Nang mapagtanto ni Korra na kinilala siya ni Toph bilang Avatar, ipinaliwanag ni Toph na siya ay naging matalik na kaibigan sa kanya sa isang nakaraang buhay at nagpatuloy na batiin siya bilang 'Twinkle Toes,' isang palayaw na ibinigay niya kay Aang noong kabataan niya. Tulad ng ginawa niya kay Aang, tinutulungan ni Toph si Korra na sanayin upang maging isang mas mahusay na Avatar.
