* Mga kredito sa larawan
maaaring mailapat ang copyright
pangkalahatang 100 99
style Brewed by Kumpanya ng Beer Beer
Style: Barley Wine / Wheat Wine / Rye Wine
Boston , Massachusetts USA Paglilingkod sa
Snifter
pagbotelya | sa tap | Lokal na Pamamahagi |
| i-edit ang mga barcode | update pic RATING: 1010 TIMBANG AVG: 4.06/5 SEASONAL: Espesyal INA: 25 AY. CALORIES: 840 ABV: 28% Paglalarawan ng Komersyal Nasasabik kaming ipahayag ang ika-10 paglabas ni Samuel Adams Utopias, ang pinakatanyag at hinahangad na matinding beer na edad na ng bariles ng komunidad ng bapor. Habang pinasimunuan namin ang kasanayan sa pagtanda ng bariles, ngayon ay isang sandigan para sa mga brewer ng Amerikanong bapor, patuloy na itinutulak ng aming mga brewer ang limitasyon ng paggawa ng serbesa at pag-iipon ng bariles na may mga diskarte sa pagmamanupakturang pagmamay-ari upang lumikha ng Utopias, isang serbesa na hindi katulad ng anupaman sa U.S.
Ang brewing, blending, at pag-iipon ng Utopias ay isang multi-step, masinsinang oras at kumplikadong proseso. Nagsisimula ang serbesa na ito sa pinakamasasarap na sangkap ng buong mundo, kasama ang isang espesyal na timpla ng dalawang hilera na maputlang malt na sinamahan ng Munich at Caramel 60 malts na nagbibigay ng isang mayaman, kulay ruby. Tatlong pagkakaiba-iba ng German Noble hops - Spalt Spalter, Hallertau Mittelfrueh, at Tettnang Tettnanger - ay idinagdag upang balansehin ang tamis ng malt. Matapos ang serbesa ng serbesa, nagsisimula ang unang pagmamay-ari na pamamaraan ng paggawa ng serbesa - pagdaragdag ng mga espesyal na pampaalsa na lebadura. Gumamit ang mga brewer ng maraming mga lebadura ng lebadura sa panahon ng pagbuburo, kabilang ang isang karaniwang nakalaan para sa champagne at isang 'ninja yeast,' na nilikha para sa kakayahang mabuhay at magpatuloy sa pagbuburo sa isang kapaligiran na may napakataas na antas ng alkohol.
Sa 28% ABV, ang brew ay nakapagpapaalala ng isang mayamang vintage Port, lumang Cognac, o pinong Sherry na may mga tala ng maitim na prutas, banayad na tamis, at isang malalim na mayaman na malty kinis. Sa pamamagitan lamang ng 68 mga kahoy na casks ng Utopias na nilikha noong 2017, 13,000 na bote lamang ang tatama sa mga istante sa buong bansa. Ang mga unang bote ng bawat paglabas ng Utopias, gayunpaman, ay matatagpuan sa kamay ng aming mga empleyado. Dahil unang inilabas si Utopias, ang bawat bilang ng bote ay tumutugma sa bawat empleyado na tinanggap, na ginawang number 1 ang Founder at Brewer na si Jim Koch at ang Brewer Dean Gianocostas bilang 2.
Ang 2017 bitawan ay isang timpla ng mga batch, ang ilan ay may edad hanggang 24 na taon sa iba't ibang mga barrels. Upang likhain ang one-of-a-kind na vintage sa taong ito, ang resipe sa 2017 ay nagsasama ng Utopias na may edad na sa iba't ibang mga barrels kasama ang mga bagong Scandinavian Aquavit na barrels pati na rin isang bahagi ng pangwakas na timpla na nasa edad na sa mga Moscowat barrels, isang unang pagkakataon para sa beer.
