* Mga kredito sa larawan
maaaring mailapat ang copyright
pangkalahatang 99 97
style Brewed by Kumpanya ng Brewing ng Sierra Nevada
Style: Barley Wine / Wheat Wine / Rye Wine
Guy , California USA Paglilingkod sa
Snifter
pagbotelya | sa tap | Malawak na Pamamahagi |
Nagwagi sa Gold Medal, Great American Beer Festival (Ales: Brown, Bitter and Pale 1987, Barleywine 1988,1992,1995). Ang Sierra Nevada Bigfoot ay isang nagwaging award halimbawa ng istilong English Barley Wine. Ipinagmamalaki nito ang isang siksik, prutas na palumpon ng isang labis na mayaman, matindi, mapait na panlasa at isang malalim, mapula-pula-kayumanggi kulay. Ang ale na ito ay napakahusay na balanse sa pagitan ng isang halos napakalakas na maltiness at isang kamangha-manghang mapait na hoppiness.
Simula ng Gravity: 23 Plato
Mga Hops sa Pagtatapos: Cascade & Centennial
Mga Dry Hops: Centennial, Cascade at Chinook
Mga Nakakasakit na Hops: Chinook
Nagtatapos na Gravity: 6.0 Plato
Lebadura: Nangungunang Fermenting Ale Yeast
Malts: Dalawang-hilera Barley Malt, English Caramel Malt, Dextrin Malt