Baka at Manok ay bahagi ng isang henerasyon ng iconic '90s ay nagpapakita sa Cartoon Network. Sa maraming paraan, ipinabatid nito ang istilo, tono at katatawanan ng mga cartoon sa Kanluranin sa mga darating na taon. Tulad ng marami sa mga kapanahon nito, Baka at Manok naglalaman ng katatawanan at mga biro na higit sa malamang napunta sa ulo ng mga batang target na madla. Gayunpaman, isang partikular na yugto, 'Buffalo Gals,' ang kumuha ng mga bagay nang napakalayo para sa pag-broadcast. Nagtatampok ng krudo at sa mga biro sa ilong pinagtatawanan ang mga tomboy, kasumpa-sumpa Baka at Manok isang beses lang ipinakita ang telebisyon sa telebisyon. Narito ang isang pagtingin sa kasumpa-sumpa na yugto na mayroong mga censor na paghahati ng mga buhok nang higit pa kaysa sa iba pa.
Ipinakikilala ng yugto ng Season 2 ang eponymous na Buffalo Gals, isang pangkat ng mga magaspang at mukhang tumble na mga kababaihan na sumakay sa mga motorsiklo at nagsusuot ng mga helmet ng buffalo. Una silang lumitaw sa pamamagitan ng pagpasok sa tahanan ng pamilya ng Cow at Chicken, kung saan kaagad nilang sinisimulan ang kanilang paboritong libangan ng paghimas sa carpet ng bahay. Ang baka ay mabilis na nahilig sa mga kagandahang bovine at nag-sign up upang sumali sa kanilang brood. Nakikipag-usap sila sa isang mapaglarong laro ng softball bago lumitaw ang Manok, inaasahan na suyuin ang kanyang kapatid sa pagiging bahagi ng Buffalo Gals.
Ang yugto ay napuno ng labis na sekswal na mga pasiya, lalo na sa kapinsalaan ng mga tomboy. Ang Buffalo Gals ay inilalarawan sa isang hindi kapani-paniwalang marumi, karima-rimarim at kalaban na paraan, lalo na sa mga kalalakihan. Kapag natakot sa kanila ang ama ni Cow at Chicken, sinabi ng kanyang asawa na tiyak na hindi nila siya habulin.
Gayundin, kapag ang manok ay sumusubok na makialam sa pagsali sa Cow sa kanilang mga ranggo, galit silang gumanti sa dobleng entender na kinaiinisan nila ang 'manok.' Ang pinuno ng Gals, si Munch Kelly, ay nagpapakita rin ng dalawang babaeng simbolo sa kanyang business card, na ginagawang halata ang biro.
Sa isang punto, ang Gals ay nalilito para sa isang pangkat ng mga kalalakihan. Ang kanilang paboritong laro ng softball ay isang kapansin-pansin din na lesbeyeng stereotype. Ang iba pang hindi masyadong banayad na mga biro ay kinabibilangan ng pagkain ng mga carpet at pagtalakay sa 'pitch' at 'catching' habang naglalaro ng baseball. Hindi man sabihing ang titular na kanta ay inaawit upang humimok ng iba pang mga potensyal na Buffalo Gals na 'lumabas' ngayong gabi. Ang terminong Buffalo Gals ay maaari ding makita bilang isang pag-play sa nakakasakit na term na 'bull dykes.'
Habang Baka at Manok Ang target na madla ay malamang na hindi mawari ang lahat ng ito, mabilis itong gumuhit ng galit ng mga magulang. Dahil sa mga reklamo, ang episode ay isang beses lang napanood sa telebisyon noong Pebrero 20, 1998. Kasunod nito ay pinalitan ng 'Orthodontic Police' sa mga darating na oras. Ito ay totoo para sa Netflix streaming din, nangangahulugan na ang Buffalo Gals ay malamang na hindi na muling magpapalipad, na kung saan ay nabigyan ng hindi magandang lasa at mapanirang kalikasan ng episode, ay para sa pinakamahusay.
